Kategorier
Kylskåp

Kyla och frysa för en smidigare vardag

Matlagning i en hektisk vardag kan vara tidskrävande, men med rätt kyl- och frysalternativ kan du förenkla ditt liv samtidigt som du njuter av goda måltider. Många av oss strävar efter att äta hälsosamt, men i en värld fylld med arbete, familjeåtaganden och andra prioriteringar kan det vara utmanande att hitta tid att laga näringsrik mat varje dag.

Lyckligtvis behöver du inte spendera timmar i köket dagligen för att äta väl. Genom att planera och förbereda måltider i förväg kan du njuta av god och hälsosam mat varje dag. Nedan kommer vi att utforska hur du kan använda kyl- och fryslösningar för att underlätta din vardag.

Kyl- och frysprodukter: Vad passar bäst?

När det kommer till att frysa in mat finns det vissa rätter och ingredienser som fungerar bättre än andra. Bland de som lämpar sig väl för frysning finns soppor, grytor och långkok. Dessa kan enkelt portioneras och plockas fram när det är dags för middag. Å andra sidan kan vissa råvaror förlora både textur och smak när de fryses.

För att säkerställa att dina maträtter förvaras på bästa möjliga sätt är det viktigt att använda lämpliga behållare. Glasbehållare och andra starka material är det bästa valet för matlagring. Även om plastbehållare kan vara ett billigare alternativ är de inte alltid lämpliga för att förvara och värma livsmedel i mikrovågsugnen. Se alltid till att de behållare du använder är säkra för livsmedel.

Frysning av måltider för stressfria dagar

En av de mest effektiva sätten att förenkla din vardag är att förbereda och frysa in måltider i förväg. Här är några idéer för måltider som passar perfekt för frysförvaring:

  • Soppor och grytor: Soppor och grytor är utmärkta alternativ att laga i stora satser och frysa in i portionsstorlekar. När du har en hektisk dag kan du enkelt tina upp en portion och snabbt få en näringsrik måltid på bordet.
  • Färdiglagade portioner: Förbered hela måltider i förväg och förvara dem i portioner. Det kan inkludera rätter som kyckling med grönsaker och potatismos eller vegetarisk lasagne. När du är redo att äta behöver du bara värma upp dem.
  • Smoothiepåsar: Om du älskar smoothies är det praktiskt att förbereda påsar med frysta frukter och grönsaker som är redo att mixa. Detta sparar tid på morgonen när du behöver en snabb frukost eller mellanmål.
  • Frysbara sallader: Skapa sallader i förväg, men undvik att blanda in dressingen. Förvara de olika ingredienserna i separata behållare och lägg ihop salladen när du är redo att äta. På detta sätt håller salladen sig fräschare.

Genom att använda dessa enkla strategier för att frysa in måltider i förväg kan du minska stressen kring matlagning och se till att du alltid har hälsosamma alternativ tillgängliga när tiden är knapp.

Mer information för dig om detta kan du hitta på: coliastore.se

Kategorier
Marknadsföring

Skyltar viktiga för att locka kunder

Att driva ett B&B utan att skylta för förbipasserande resenärer är bortkastat. Det är ett faktum att bra skyltar gör att kunderna svänger in betydligt oftare.

Lisa och Anna hade för ett år sen bestämt sig för att öppna ett bed & breakfast längs en av de större vägarna i Sverige. Det efter att de passerat ett hus som var till salu. De hade på ren automatik svängt in och fallit pladask för den charmiga gamla kåken. Den var sliten men hade potential och på den vägen var det.

Ett år senare var Anna inte så säker på att deras tilltag hade varit en bra idé. Visst hade de haft gäster men långt ifrån det antal som skulle behövas för att gå runt. Lisa var däremot fortfarande övertygad om att det skulle gå. Hon bedyrade att den skylt som satt nere vid vägen inte syntes och att en ny skulle göra skillnad.

Tveksam till den typen av skyltar

Lisa försökte övertyga Anna om att det inte, som Anna uttrycker det, skulle se ut som en bordell. Det fanns otroligt fina neonskyltar nu som verkligen kunde fånga deras kunder och göra att de svängde av. Lisa visste att det var bara för husfridens skull som hon gick med på ett sista försök att rädda hotellet.

Lisa som var en kreativ person hade givetvis redan kontaktat ett företag som gjorde skyltar och frågat om råd. Hon hade till och med fått prisuppgifter på vad det skulle kunna kosta. Hon satte sig vid datorn och visade det mail hon hade fått från företaget, och de hade skickat en länk med några exempel.

Skyltarna var moderna och fina

Bilderna som Lisa visade Anna tycktes göra skillnad. Det förstod hon när vännen lutade sig fram och bad henne skrolla tillbaka till bilden som visats innan. De satte sig genast för att ta fram kriterierna som de önskade för deras skylt så att de kunde skicka dem till företaget som kunde göra en skiss.

Företaget hade förstått precis vad de var ute efter och snart hade de fått några förslag. De gillade vad de såg och tog en som var medelstor och hade mycket tydlig text. Nu kunde de bara vänta tills den var klar och kunde sättas upp. Den skulle inte vara vid vägen utan uppe vid hotellet. Den skulle synas tydligt ändå.

Mer tips och information kan du hitta på webbsida: skyltodekor.se

Kategorier
Catering

Företagscatering Stockholm – utforma er meny 

Ser man till catering i allmänhet och företagscatering i Stockholm i synnerhet så är det en riktig vattendelare. Vissa upplever tjänsten man betalat för som direkt undermålig. För en ganska hög kostnad har man fått mat som man kunde ha tillagat själv och en service som inte allt levde upp till det man förväntat sig. 

Vissa andra upplever emellertid det exakt motsatta. Man har valt företagscatering i Stockholm för en kick-off, en frukost, en konferens eller ett event och fått riktigt bra mat till ett bra pris. Hur kan detta komma sig? 

Givetvis så spelar val av firma en stor roll i detta. Vissa företag inom företagscatering i Stockholm är helt enkelt bättre än andra och kan erbjuda bättre lösningar till en lägre kostnad. Exakt som det är inom alla andra branscher och områden: det finns bättre och det finns sämre aktörer. 

Vad vill ni ha för typ av mat? 

En annan detalj som emellertid också har betydelse för upplevelsen av företagscatering i Stockholm handlar om kommunikationen mellan beställare och leverantör – eller bristen på densamma. 

Vår poäng är att de som upplever en bra tjänst ofta har lämnat tydliga besked om vad de vill ha och vad de förväntar sig. Företag som inte kommunicerat fram vad de behöver kommer också att få en sämre tjänst – sett till deras förväntningar. 

Man kan således också vara med och påverka genom att säga hur många gäster som finns, vilken tid maten ska serveras, om det finns några allergier, om det exempelvis ska finnas vegetariska – eller veganska – alternativ och så vidare. 

Skräddarsydda menyer och lösningar 

De flesta som arbetar med företagscatering i Stockholm kan även skräddarsy menyer tillsammans med beställaren. Vilka typer av mackor vill ni ha, ska det finnas plockmat, ska maten komma med smaker från en annan kultur – eller kan det vara så att en svensk klassiker som smörgåstårta är den bästa lösningen? 

Hemligheten bakom lyckad företagscatering i Stockholm ligger i att hitta en lyhörd partner – och där man själv också kommunicerar fram vad man vill ha och förväntar sig. 

Kategorier
Restaurang

En riktigt japansk upplevelse på restaurang i Stockholm

Drömmer ni om att resa utomlands? Varför inte bara göra ett äventyrligt besök på en japansk restaurang i Stockholm medan ni sparar till en riktig resa?

Mat är ett äventyr, och det behöver inte vara så svårt att få tag på riktigt god mat. Ni behöver inte ens resa till ett annat land. Besök en äkta japansk restaurang i Stockholm. Ta en sushi på Kungsholmen, helt enkelt. Det gör varje dag bättre att få en trevlig upplevelse. Varför inte överraska familjen med ett restaurangbesök?

När det är dags att göra något romantiskt ihop, så är en fin restaurang definitivt det bästa valet. Få lite egentid, som är helt stressfri och riktigt mysig. Med en smakupplevelse ihop kommer ni att växa samman. Det behövs helt klart för att ni ska orka vidare med vardagen.

Det kan vara så mörkt och grått, speciellt under hösten och de tidiga vintermånaderna. Då är det otroligt viktigt att man hittar på roliga saker. Det behöver inte ta så mycket tid. Ett vanligt besök på en riktigt fin restaurang kan ta ungefär två timmar. Vill ni spendera hela natten ute, så kan ni sedan kika in på nattklubben som hör ihop med restaurangen.

Japansk restaurang erbjuder en smak av Asien

Det finns så mycket att uppleva, och så lite tid att hinna med allt på. Det är otroligt fascinerande med andra smaker och kryddor än det som man är van med. Japan är ett land som verkligen har koll på sin matlagning och vet hur man ska få det att vattnas i munhålan. Börja kvällen med små aptitretare, kanske dela på en sushitallrik.

Vårrullar är något som slagit stort i hela världen, och de smakar så klart alltid bäst på en riktigt japansk restaurang. Med mellanrätter, som laxtartar och entrecote, kommer ni aldrig att vilja gå hem. Välj smakliga tillbehör som edamame eller kimchi. När det sedan är dags för dessert så är ni riktigt förberedda.

Njut av en svensk smuldegspaj med blåbär och misoinfuserad mascarpone som japansk influens, eller en sesamglass eller fruktsallad. Det blir garanterat en riktigt spännande upplevelse. Ni förtjänar verkligen att få njuta ute en kväll.

Kategorier
Catering

Catering till företagsevent i Uppsala

Ett företagsevent kan vara allt från några få gäster till flera hundra gäster. Låt inte gästerna gå hungriga utan fixa god mat från Uppsalas bästa catering.

Att anordna ett event på företaget brukar alltid vara roligt. Det finns många olika anledningar till eventet. Kanske är det ett lokalt event med bara de anställda för att fira ett viktigt delmål. Ett event kan också vara ett nytt produktsläpp eller ett mingelevent för att visa upp sig.

Även om man har eventet för att visa upp eller premiera något så fungerar de flesta gästerna som Skalman. Ät- och sovklockan kommer att ringa i alla fall för mattiden. Hungriga gäster kan bli både ofokuserade och irriterade på obetydliga detaljer om de inte får mat. På ett event vill man ha glada gäster som har koll på presentationer med mera.

Catering för alla event

Då är man tacksam för att det finns enkla lösningar för att få fokuserade gäster. Det handlar om att se till att det finns mat att äta. Beroende på hur långt ett event är, så har man olika alternativ för maten. Kanske de bara behöver en macka och en rejäl kopp kaffe, eller en middag som förgyller kvällen.

För att lösa det på ett smidigt sätt kan man anlita en firma som arbetar med företagscatering i Uppsala. De har erfarenhet av att fixa mat till olika företagsevent och vet vad kunder och gäster förväntar sig. Anlitar man en erfaren cateringfirma kommer eventet bli lyckat och alla gästerna går hem med ett leende på läpparna.

Kategorier
Catering

Med rätt cateringfirma blir alla nöjda

Som företagare anlitar du självklart en välrenommerad cateringfirma när du ordnar ett event. Då löses maten både enkelt och med gott resultat, bokstavligen.

Inom affärsvärlden är det en självklarhet att anlita cateringfirma när man har ett event på gång. Det kan vara en firmafest, en konferens eller ett kurstillfälle. Alla uppskattar när maten ordnas av en cateringfirma. Din personal har säkert mycket nog att göra ändå med alla förberedelser och allt som behöver fixas i sista minuten eller till och med efter att eventet börjat.

Gästerna blir garanterat också nöjda med den goda maten som serveras. Det hör ju till det allra bästa med en sån här tillställning, att bli bjuden på professionellt tillagad mat. Ofta är det rikligt med mat också, så att dina anställda kan njuta av rester även till lunch dagen efter.

Välj cateringfirma noga

Om ni håller till i en större stad så finns det säkert flera firmor som erbjuder catering. Välj då noggrant ut en firma som har den service som passar er. Titta på recensioner på nätet och tala gärna med någon som anlitat dem förut. Då slipper du otrevliga överraskningar.

Välrenommerade cateringfirmor har ett stort utbud av menyer att välja mellan, eller också kan du själv sätta ihop en meny. Välj om du vill ha varm eller kall mat och kom för all del ihåg att höra efter med gästerna ifall det är någon som behöver specialmeny på grund av allergier eller annat. Det ska cateringfirman kunna ordna till samma kuvertpris som den övriga maten.

Kategorier
Annat

Med tapas blir smått gott

Det sägs att smårätter som kallas tapas kommer från att man på krogar förr i tiden ställde fram små skålar för att de som satt och drack de goda vinerna inte skulle glömma att få i sig lite mat.

När ett sällskap eller bara två ska gå ut och äta så vill man vara överens om vilken sorts mat det skall bli. Någon vill gå till ett ställe som har fina fiskrätter, en annan vill ha kött och sedan finns det de som bara äter vegetariskt.
Att välja en bra tapasrestaurang gör att alla kan få sitt. De som lagar maten där är specialister på alla ingredienser och kan locka fram det goda ur kött, fisk, skaldjur och grönsaker.
De små skålarna fyller bordet, fantasin sätter igång och man flyttas kanske till minnen av en sydländsk semester i solen.

Med tapas kan man bli sittande länge

När man går ut och äter tillsammans är det oftast för att man vill få sitta och umgås ett tag. Man vill ha kvällen för sig och njuta av varandras sällskap. Det är inte bara för att stilla hungern som man går ut och äter även om man kommer att blir mätt och nöjd också.

När man äter tapas kan man sitta och plocka lite medan man pratar och jämföra de olika rätterna. Det som dukas fram gör att man kan dela upplevelser av smak, doft och färg.
Äter man Stockholms bästa tapas är det dessutom garanterat att det blir en bra upplevelse.

Kategorier
Catering

Foodtruck för catering i Stockholm

Vilken mat kan man erbjuda vid utomhusevent? Bor man i Stockholm kan man hyra in en foodtruck för catering. Perfekt då alla deltagare får varm mat även om serveringen sker under flera timmar.

Per hade ända sedan förra personalfesten funderat på hur han skulle kunna göra det hela ännu bättre. En dag när han satt och tittade ut genom kontorets fönster swishade en food catering-bil förbi. Självklart, tänkte han och satte sig tillrätta framför datorn för att göra lite research.

Otroligt nog var det företaget som kört förbi hans fönster som dök upp på skärmen när han skrev foodtruck catering Stockholm. Lite bekymrad blev han då han såg att företaget endast hade vegetarisk och vegansk mat, men de anställda han talade med försäkrade honom att det inte var ett bekymmer, snarare tvärt om.

Stockholmssommar med foodtruck catering

Han hade inte behövt oroa sig. Eventet var utomhus och dagen spenderades med olika lekar och tävlingar för de anställda som kom från fler olika filialer. Skratten avlöste varandra när kollegorna umgicks i det fina vädret. När det var dags för mat stod en foodtruck från cateringfirman och väntade.

Personalen njöt av den goda maten och de som aldrig provat veganskt eller vegetariskt blev glatt överraskade. Här fanns wraps med aubergine, falafel och halloumi. Vegansk korv, krispiga grönsaker och smarriga pommes. Goda såser och svalkande dryck fanns även det på menyn.

Foodtruck cateringen talades det länge om och längtan till festen och den goda maten nästa år sågs det fram emot med stor glädje. Läs mer om foodtruck catering på denna webbsida: https://www.foodtruckcateringstockholm.se/

Kategorier
Kök

Fettavskiljare, vad är det och varför är det viktigt?

Den som har läst om fettproppen på 40 meter och med en nätt vikt om 130 ton i London inser snabbt att en fettavskiljare är en bra sak. För när fett hälls ner i avlopp kan det till slut bli totalstopp.

En fettavskiljare är ett måste för exempelvis restauranger. Det är en produkt som helt enkelt ser till att skilja fettet från exempelvis vatten. På så sätt förhindras just en sådan fettpropp som uppstod i Londons avloppssystem. Själva fettavskiljaren är ett aggregat som ser till att separera fettet så att fettet kan hamna på rätt ställe. Avloppssystemet och hanteringen fungerar lite annorlunda i Sverige mot Storbritannien, och kraven på livsmedelsbranschen är lite annorlunda.

Återvinna matfett och motverka fettproppar i avloppet med fettavskiljare

Du kan faktiskt få en fettpropp i avloppet hemma. Det händer framför allt om du häller matfetter rakt ner i avloppet. För att undvika att det bildas fettproppar hemma ska du aldrig hälla olja eller fetter rakt ner i avloppet. När fettet kyls ner i avloppet så stelnar det och det bildas proppar som till slut kan orsaka stopp i avloppet.

Du kan också underhålla och motverka fettproppar genom att hälla varmt vatten i diskhon och använda dig av fettlösliga samt skonsamma diskmedel. Du kan också lämna in större mängder matfett som du separerat på återvinningen. Genom att återvinna matfetter sparar du avloppet och miljön. Det räknas till brännbart avfall och du kan kolla vad som gäller i din kommun.

Kategorier
Annat

Hyra buss i Stockholm och uppleva världen

Oavsett om du vill transportera människor långväga eller korta sträckor kan du lösa dina transportproblem genom att hyra buss i Stockholm. Ett miljövänligt och naturskönt alternativ.

Bussresor är ingen nutida uppfinning, även om bussresor idag är en modern upplevelse. Redan på 1500-talet fanns det linjetrafik som sträckte sig över långa avstånd. Då var det givetvis hästdrivna transporter. Idag använder man sig istället av bussar för den här typen av trafik. Bussresor är positiva resor ur en miljösynpunkt då det får plats många passagerare i ett fordon. Buss i linjetrafik i all ära, men det är inte alltid det passar att åka linjetrafik.

Lös problemen genom att hyra buss i Stockholm

Bussresor kan vara en gemensam nämnare eller snarare en gemensam lösning på flera typer av transportrelaterad problematik. Bröllopsgäster som behöver transporteras från punkt A till B. Ett fotbollslag som spelar på bortaplan. Ett kompisgäng med respektive som på ett gemytligt sätt vill uppleva det toscanska köket. Den gemensamma lösningen är således att hyra buss i Stockholm. Bröllopsgästerna transporteras smidigt, fotbollslaget behöver inte lämna walk over och resan till Toscana blir faktiskt av. Bussresor är natursköna och om du väljer att hyra en buss för att se Toscana kommer du även att få uppleva stora delar av övriga Europa genom bussfönstret. Nuförtiden har många wifi ombord. Därför behöver du inte oroa dig för att tonåringarna inte kommer att uppskatta resan, oavsett hur långt du tänkt åka. Nästa gång du behöver transport, begrunda direkt alla bussresans positiva egenskaper.